Sauce halogen series
Red halogen series
卤鸡爪
卤猪蹄
卤豆皮
Hot halogen series
卤味
香辣藕片
夫妻肺片
White halogen series
鸡翅
猪脸肉
凉菜
技术指导，原料认识，材料性质，物质采购等，项目技术详情批解。
卤菜是凉食菜肴家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等8大系列。原汁卤水，边卤制边加入，这样卤制的原料能够保持棋五香味正醇厚可口。事先熬制好鲜汤，在卤制前加入原卤汁中，稍傲后再进行卤制原料。鲜汤卤原料鲜味浓郁。
开店指导：流程讲解，包括店面选址，人员配置，物资采购等。
您只需要点击我们的聊天窗口或拨打我们的电话，就有专业人员为您解答。
到校区进行实地考察，校区专业人员会为您详细介绍学习项目。
安排课程，准备食材报名后学校免费提供住宿，方便学习。
考核成果，直到您满意学会为止，毕业拍照留念，颁发证书。
店面选择，免费设计海报宣传，招牌菜单。
终身技术指导，开店指导。
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