Strict requirements
鱼鲜可口，营养健康，天然野生食品、其香味绵长独到，百米之外。
重庆烤鱼是一种发源于重庆万州的传统风味小吃。
万州烤鱼将腌，烤，炖三种烹饪技术方法有机集合。
Product Making
Special snacks
酸菜烤鱼
锅入色拉油，炒香小米碎，蒜姜沫，出香后放入酸菜煸出香味，放小米辣，加高汤调味，盐糖味精，胡椒粉，白醋，放入红椒，烧开装盘即可，撒上葱花。
豆鼓烤鱼
豆豉烤鱼，一道以鲤鱼一条、土豆切片、生菜盐、糖、鸡精、蚝油、生抽、料酒 豆豉酱、孜然、干辣椒、炒熟黄豆等为主料烹饪的菜肴。
麻辣烤鱼
麻辣烤鱼是四川及重庆的传统名吃，制作原料主要有草鱼（鲤鱼等其它鱼也可以）、香菜、青笋等。属于川菜系。
泡椒烤鱼
泡辣椒，泡姜，泡萝卜，野山椒，小米辣、花椒，味精，胡椒，蒜，料酒，姜，葱，香菜，大头菜沫。
技术指导，原料认识，材料性质，物质采购等，项目技术详情批解。
正宗小笼包技术配方，面粉调配，秘制馅料技术，一对一教学。
开店指导：流程讲解，包括店面选址，人员配置，物资采购等。
cultivate train
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