01爆肚
学习内容麻辣爆肚、香辣爆肚、酸辣爆肚、微辣爆肚、三鲜爆肚等
爆肚是北京风味小吃中的名吃。爆肚早在清乾隆年代就有记载：牛肚，补中益气，解毒，养脾胃。故吃爆肚有养胃的功效，它在吃法上也有很多做法。现代爆肚迎合消费者口味，加以麻酱、腐乳、醋、辣子等秘制配料改进为麻辣爆肚。麻辣爆肚选用优质金钱牛肚、上好鸡血和爽口的龙口粉丝，用料讲究，加上滋补浓汤，真是美味十足。
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麻辣爆肚、香辣爆肚、酸辣爆肚、微辣爆肚、三鲜爆肚等
投资小，回本快
爆肚投资小，千元即可创业，味道好，营养高，老少皆宜，所以回本特别快，是小微投资者的好选择。
第一阶段：理论学习
原材料的认识与采购，配料、设备、工具的认识与鉴别，爆肚的发展历程，不同季节，爆肚的保存方法。
第二阶段：实操演练
牛肚的处理技巧，骨汤的熬制，麻辣底料的制作，调料制作技术，红油的制作技术，蔬菜的搭配技巧等，学员有老师指导制作整体制作流程，直到学会为止。
第三阶段：开店指导
流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
保证核心技术配方无保留传授给学员，保证让每个学员能够完全掌握核心技术，保证让学员能够学到有竞争力好味道的技术。
入学签订培训合同，学习有保障，人手一份合同维权有保障，免除您的后顾之虑，让您放心学。
蜀湘情缘保证每个学员全程都是亲自动手实操，实践为主，理论为辅的教学模式。
随到随学，不限学习时间，学会为止，周末无休。
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