阜阳西点专修班培训|项目|阜阳蜀湘情缘小吃培训机构

快速导航X

培训项目: 全部项目; 特色小吃; 主食早点; 烧烤卤菜; 面食饼类; 西点甜点; 饮品系列; 厨师班; 西式快餐

新闻资讯: 蜀湘新闻; 培训干货

关于我们: 蜀湘介绍; 学员作品; 创业辅导; 师资团队; 联系我们; 在线咨询; 在线报名; 教学场景; 成功案例

名师指导包学会

掌握高级技术好未来
小班授课

专业教学，高效省时
掌握时尚&热卖

口味纯正，学会为止
免费进修

免费进修升级更有保障

抢10个免费试听名额

Checking tuition fees

立即预约

D1

奶油裱花蛋糕系列

学习内容品种

第一阶段

1、原料、工具介绍、奶油选择、奶油打发；
2、奶油配色，奶油调色，抹面技巧；

3、裱花嘴、花棒的使用和每种角度的变化；
4、抹胚基本功：各种胚子的抹法，圆形，直行，心形等；

5、花边的基本挤法:绕边手法、抖边手法、挤边手法、吊、拉、编、拔等；
6、奶油裱花各种花型的种类、喇叭花、菊花、荷花、向日葵、小寿桃等；

7、仿真字体制作：生日快乐、英文字体、人物称呼等；
8、成品搭配学习；

学员作品

用作品说话

咨询学费了解更多

D2

基础烘焙理论

学习内容品种

第二阶段

1、西点类原料认知与使用；
2、烘培设备认知与操作；

3、面包与蛋糕的分类；
4、面包理论知识西点理论；

5、牡丹花和波斯菊的制作；
6、叶的制作及树叶切模的讲解；

7、食品安全生产卫生规定；
8、食材的选购与储存；

学员作品

掌握时尚&热卖新品

咨询学费了解更多

D3

日式甜包与调理

学习内容品种

第三阶段

1、面团的搅拌，花式造型面包的工艺手法与技巧；
2、装饰馅料的制作，日式面包的烘烤技巧；

3、主要产品：肉松卷、菠萝包、毛毛虫、甜甜圈、多拿滋、玉米热狗、招牌肉松、奶酪包、椰香奶提、蓝莓乳酪、金色花环、卡通面包、相思红豆等制作；
4、面包的展示、包装、储存；

学员作品

蜕变从这里开始

咨询学费了解更多

D4

特色土司

学习内容品种

第四阶段

1、蛋糕的分类与工艺，常温蛋糕的成型与装饰；

2、蛋糕的比重测算，蛋糕类产品的烘烤工艺；

3、脆皮巧克力、虎皮蛋糕卷、香妃卷、传统红枣蛋糕、香蕉莎莉蛋糕等制作；

4、无水软鸡蛋糕、牛油蔓越莓玛芬、戚风生日蛋糕胚、翻糖蛋糕胚、天使蛋糕胚等制作；

学员作品

付出就有回报

咨询学费了解更多

D5

赠送课程：点心月饼小食甜品

学习内容品种

第五阶段

1、传统点心的南北差异与现状，中西合璧的新式月饼，月饼馅料的分类与工艺，各式酥类产品制作成型技法（大包酥与小包酥）；

2、中式点心的包装与保存，广式月饼、晋式月饼、苏式月饼、滇式月饼、法式月饼、桃酥王、老婆饼、蝴蝶酥、椰香酥条、藏饼、芋香千层酥等制作；

3、松酥类饼干的乳化，薄脆饼干工艺与原理，泡芙的工艺原理与流程，蛋挞的制作工艺；

4、小食甜点的甜品台应用，蛋挞、菠萝泡芙、铜锣烧、奶油曲奇、吮指蓝莓、罗马小盾、芝麻瓦片、蛋黄小饼、无糖甘露、提子奶酥、阿拉棒等制作；

学员作品

梦想实现很美

咨询学费了解更多

D6

慕斯乳酪和精品蛋糕系列

学习内容品种

第六阶段

1、慕斯乳酪蛋糕原料的选购，慕斯乳酪蛋糕加工的基本标准，慕斯乳酪蛋糕的工艺步骤；

2、慕斯蛋糕类：芒果慕斯、蔓越莓慕斯、抹茶慕斯、提拉米苏等制作；
乳酪蛋糕类：原味芝士、草莓冻酸奶芝士、轻芝士蛋糕裸蛋糕，草莓奶酪等制作；

3、奶油调色系列：色彩的搭配与组合，花朵和叶子的组合和摆放；
淋面蛋糕系列：欧式水果当哦啊、水果的搭配与磨合、水果淋面的制作；

4、芭比娃娃系列：芭比泡澡浴芭比婚纱、舞蹈中的芭比；
卡通蛋糕系列：比基尼蛋糕小汽车蛋糕、叮当猫蛋糕、哈喽KT蛋糕、彩虹云朵蛋糕；

学员作品

付出就有回报

咨询学费了解更多

D7

赠送课程：奶茶系列

学习内容品种

第七阶段

1、台式经典奶茶：红豆奶茶、双拼奶茶、布丁奶茶、仙草奶茶、宇治奶茶、珍珠奶茶、果味奶茶、丝滑巧克力奶茶等制作；

2、港式丝袜奶茶：焦糖奶茶、鸳鸯奶茶、西米露奶茶、玛奇朵奶茶、炭烤奶茶、美式奶茶、丝滑拿铁奶茶等制作；

学员作品

付出就有回报

开店创业不走弯路来京麦缘学习真技术

教学环境

好的环境，是成功的开始

创·业·案·例

每一个创业梦都在这里蜕变

午后时光

我是一位宝妈，拥有幸福的家庭，可爱的宝宝，为了给宝宝带来更好的教育物质环境，我选择创业。

麦穗烘焙

一直都非常喜欢做蛋糕西点烘焙，16年到京麦缘学习了西点创业班，踏出创业第一步。

猫猫公社

甜品，咖啡，意见休闲甜品咖啡屋，一直是我儿时的梦想，现在终于成真...

张小姐的店

经过多年的努力，拥有了一家自己的bakery，梦想成真。

.

一间甜品屋

甜品总是能让人心情愉悦，一间甜品屋，等你来......

甜甜烘焙馆

我叫甜甜，17年在京麦缘学习，现在拥有自己的小私房店。

咨询学费咨询老师在线报名

上一篇:西点创业班下一篇:口水鸡

热门项目

微信公众号留言或拨打客服热线
在线报名

蜀湘情缘微信公众号：ahsxqy

阜阳：400-6226786

地址：阜阳市汽车南站对面创伤医院西50米永恒大厦17层

合肥：400-6226786

地址：合肥市瑶海区胜利路兴业银行五楼（火车站向南60米）

北京：400-6226786

地址：北京市丰台区航丰路一号时代财富天地A座609室

热门搜索

小龙虾西点全能班烧烤冷饮果饮卤菜麻辣烫奶茶系列锡纸花甲米线凉拌菜小炒蛋糕小吃早点冰淇淋